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我国传统食醋生产过程中潜在危害因子的综述 | 郑 宇，张 强，刘 静，郭志鹏，马建芳，宋 佳，王 敏 | 1 | |
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耐酸性α –淀粉酶在酸面团面包抗老化中的... | 王俊英，任 璐，王 强，李 玉，李文钊，路福平 | 9 | |
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增加雷斯青霉15α–羟化酶基因拷贝数提高... | 李雪龙，李 改，谢东奇，金 鹏，毛淑红，王正祥，刘晓光 | 16 | |
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一种新型抗菌肽Hydramacin-1 ... | 孟德梅，石林玥，李文娟，孙雪晴，郭雅君，贾雪霞，樊振川 | 22 | |
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荞麦粉饮食干预对高血压大鼠肾脏损伤的保护... | 汪雪睿，唐金蕾，李 政，程 代，王春玲 | 30 | |
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剩余污泥提取蛋白的改性及其对瓦楞原纸的增... | 李祥祥，孟祥美，万月亮，刘廷志，李文志 | 35 | |
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抗静电聚苯胺改性羊毛纤维的制备 | 张洪锋，杨锦锦，吴壮壮，梁 婧，王小聪 | 42 | |
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渤海和北黄海溶解氧与营养盐年际变化特征 | 李伯志，赵 亮，魏诗晏 | 45 | |
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氮限制和海洋酸化对颗石藻Emiliani... | 廖 晏，冯媛媛，刘 瑶，李文学，李敬鸿，倪红东，石文婷 | 56 | |
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基于介电特性的青萝卜干燥品质预测模型 | 高亚平，安 峰，赵东海，吴 龙，徐 庆，郑兆启，王瑞芳 | 63 | |
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扬声器谐振频率测量的波形追踪法 | 周振南，穆瑞林，许增朴 | 72 | |
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基于径向基神经网络的污水管网堵塞诊断方法 | 刘文亮 | 76 | |