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热加工食品中呋喃的生成机制 | 张 颖，梁宇航，张 健，吕晓玲 | 1 | |
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谷氨酸棒杆菌发酵生产1，5–戊二胺的代谢... | 黎 明，唐 奇，李东霞，随树珍，路福平 | 9 | |
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新型隐球菌vps41Δ氮源饥饿反应的数字... | 刘晓光，李伟伟，叶 狄 | 14 | |
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瑞替普酶在乳酸乳球菌中的表达 | 何影影，罗学刚，倪 萌，马德云，王重喜，张同存 | 19 | |
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费氏丙酸菌的固定化方法及其发酵丙酸的工艺... | 马志刚，王亚军，王德培 | 25 | |
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Stat3调控MMP9 和TIMP1 的... | 颜廷宝，廖兴华，周 浩，王 楠，张同存 | 29 | |
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一种基于荧光检测的GST-pull do... | 王重喜，罗学刚，李朋彦，陈小颖，周 浩，张同存 | 34 | |
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富含大豆异黄酮豆腐凝胶的研究 | 汪建明，于水淼，张 燕 | 41 | |
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阿德福韦酯Ⅰ晶型非等温热分解动力学 | 周先强，朱 亮，沙作良，王彦飞，杨立斌 | 46 | |
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马铃薯渣纤维素的纯化及纳纤化 | 崔懂礼，杨雅兴，金 燕，王 璠，何 展，孔令南，张铭炯，刘泽华 | 51 | |
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天津近岸海域营养盐变化特征及富营养化概况... | 尹翠玲，张秋丰，阚文静，张亚楠 | 56 | |
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黏土矿物为原料絮凝剂的制备及应用研究 | 王 昶，林 鹏，豆宝娟，谈玉琴，王 鑫 | 62 | |
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MnO2-CuO-CeO2复合催化剂的制... | 李桂菊，田 明，朱丽香，孟攀攀 | 67 | |
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光伏系统模糊PSO 的MPPT控制 | 李继生，李金羽，游国栋，雷淑英 | 73 | |