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枯草芽孢杆菌工程菌产耐酸性高温α-淀粉酶... 胡 博,刘逸寒,徐艳静,薄嘉鑫,路福平 1
过量表达鲁氏酵母耐盐基因GPD1对酿酒酵... 侯丽华,于雁飞,王 川,王春玲 7
胶原蛋白对发酵乳品质的影响 安晓欢,阮美娟 11
霉菌发酵型奶酪粉的制备工艺研究 汪建明,马晓蕾,卢星达 15
大豆蛋白发酵酶解风味剂的研究 汪建明,王奕云,李 平 21
加水量对蛋黄粉凝胶特性的影响 张 敏,李文钊 27
聚丁二酸丁二醇酯的多重熔融行为 张 诚,王崇林,唐卫东,揣成智 31
细菌纤维素增强环氧树脂透明复合材料的制备... 王 彪,万 同,李 晶,曾 威 35
DOPO-HQ改性碳纳米管/EP 复合材... 孙丽娇,黄 芽,辛金菲,陈晓婷 41
多功能复合微球及中空微球的制备与性能 郭艳玲,姜 川,周 辰,王小聪 47
纵向波纹通道内充分发展层流传热的近似解 师晋生 52
坐高变化对人体坐姿体压分布的影响 宋海燕,张建国,王 芳 57
连续复利的加工成本-公差模型改进 金 秋 61
满足幅值裕度和相角裕度的PID 参数域 张富强,王德进 65
基于ZigBee 和LabVIEW技术的... 杨世凤,方 锴,王 悦 69
城市表层土壤化学元素污染传播的核回归模型 谢中华,夏国坤 74
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津科备27-1号