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枯草芽孢杆菌工程菌产耐酸性高温α-淀粉酶... | 胡 博，刘逸寒，徐艳静，薄嘉鑫，路福平 | 1 | |
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过量表达鲁氏酵母耐盐基因GPD1对酿酒酵... | 侯丽华，于雁飞，王 川，王春玲 | 7 | |
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胶原蛋白对发酵乳品质的影响 | 安晓欢，阮美娟 | 11 | |
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霉菌发酵型奶酪粉的制备工艺研究 | 汪建明，马晓蕾，卢星达 | 15 | |
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大豆蛋白发酵酶解风味剂的研究 | 汪建明，王奕云，李 平 | 21 | |
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加水量对蛋黄粉凝胶特性的影响 | 张 敏，李文钊 | 27 | |
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聚丁二酸丁二醇酯的多重熔融行为 | 张 诚，王崇林，唐卫东，揣成智 | 31 | |
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细菌纤维素增强环氧树脂透明复合材料的制备... | 王 彪，万 同，李 晶，曾 威 | 35 | |
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DOPO-HQ改性碳纳米管/EP 复合材... | 孙丽娇，黄 芽，辛金菲，陈晓婷 | 41 | |
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多功能复合微球及中空微球的制备与性能 | 郭艳玲，姜 川，周 辰，王小聪 | 47 | |
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纵向波纹通道内充分发展层流传热的近似解 | 师晋生 | 52 | |
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坐高变化对人体坐姿体压分布的影响 | 宋海燕，张建国，王 芳 | 57 | |
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连续复利的加工成本-公差模型改进 | 金 秋 | 61 | |
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满足幅值裕度和相角裕度的PID 参数域 | 张富强，王德进 | 65 | |
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基于ZigBee 和LabVIEW技术的... | 杨世凤，方 锴，王 悦 | 69 | |
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城市表层土壤化学元素污染传播的核回归模型 | 谢中华，夏国坤 | 74 | |