摘 要：研究大豆黄酮对D–半乳糖致衰老小鼠脑神经递质水平的调节．连续背部注射D–半乳糖6 周，建立衰老模型，然后灌胃大豆黄酮5 周(实验组Ⅰ、Ⅱ的剂量分别为5、10 mg/(kg·d))，监测不同脑区乙酰胆碱、乙酰胆碱酯酶、多巴胺和5–羟色胺含量变化，探讨大豆黄酮对衰老小鼠脑组织神经递质水平的影响．结果表明，灌胃衰老小鼠大豆黄酮后，大脑皮质和海马中乙酰胆碱、乙酰胆碱酯酶、多巴胺和5–羟色胺含量明显上升，并且具有一定的剂量效应．说明大豆黄酮可以改善衰老小鼠脑组织中神经递质含量，具有明显的抗衰老作用．

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