摘 要：探究提取温度对黄芪多糖（Astragalus membranaceus polysaccharides，APS）结构及抗肿瘤活性的影响。采用水提醇沉法分别在 4 ℃和 120 ℃条件下制备了黄芪多糖 APS4 和 APS120，提取率分别为 1.09%和 4.84%，相对分子质量分别为 2.17×105 和 1.82×106。结构分析表明：APS4 是以(1→6)-α-D-Glcp 为主链的葡聚糖，而 APS120 是杂多糖。体内抗肿瘤实验显示：两种多糖 APS4 和 APS120 均能显著保护 H22 荷瘤小鼠免疫器官、提升细胞因子水平并抑制肿瘤生长，抑瘤率分别达46.79%和 37.87%。冷水提取的APS4 表现出更强的抗肿瘤活性，表明低温提取更利于保留活性结构。本研究为黄芪多糖的定向制备及抗肿瘤应用提供了理论依据。

论文下载：

不同温度提取黄芪多糖的分离纯化、结构特征及抗肿瘤活性_牟澜.pdf

  浏览次数：