阪崎克罗诺杆菌基因ESA＿01668 的功能及机制研究
摘 要：阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)具有较强的干燥耐受性，但其耐干燥相关的具体分子机制尚不清楚。本课题组前期研究发现，编码产物为假设蛋白的基因ESA_01668 破坏会造成菌株耐干燥能力显著下降，为了进一步探索基因 ESA_01668 的功能，通过同源重组的方法构建突变株 ΔESA_01668，并利用载体 pACYC184 构建了回补株cpESA_01668。通过比较野生型WT、ΔESA_01668 和cpESA_01668 的生理特性，发现ESA_01668 基因对菌株正常条件下的生长没有明显影响，但促进菌株在高盐条件下生长。基因 ESA_01668 缺失会导致菌株耐干燥性、运动能力、生物膜形成及膜疏水性下降，膜通透性上升，脯氨酸转运及甜菜碱转运/合成受阻。研究结果为进一步阐明阪崎克罗诺杆菌ESA_01668 基因耐干燥相关的功能提供了参考。
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