发菜伴生细菌的分离鉴定及其对发菜生理代谢的影响
摘 要：为了探究发菜(Nostoc flagelliforme)伴生菌对其生理代谢的影响，进一步了解发菜的生长体系以及发菜与伴生菌的相互作用，本文采用平板划线法从发菜固体培养基上分离出11 株伴生菌，利用高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-qToF-MS)鉴定伴生菌产生的N-酰基高丝氨酸内酯类分子(AHLs)种类．通过质谱图可知微杆菌属(Microbacterium sp.)ABNF-1 产生C12-HSL，根瘤菌属(Rhizobium sp.)ABNF-4 产生C6-HSL、C10-HSL、C12-HSL，戈登氏菌属(Gordonia sp.)ABNF-9 产生C6-HSL、C10-HSL，假单胞菌属(Pseudomonas balearica sp.)ABNF-10 产生C10-HSL、C12-HSL．对发菜AHLs 产生菌共培养的代谢产物分析表明，主成分分析(PCA-X)和正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)的评分都呈现明显的离散现象，表明共培养组的代谢产物发生了变化，发菜的脂肪酸代谢和碳代谢发生了显著变化．通过外源添加AHLs 发现，当群体感应信号分子AHLs 浓度为5 μmol/L 以上时，AHLs 能够促进荚膜多糖的积累，提高细胞总糖含量，对发菜多糖含量影响显著，这进一步说明AHLs 能够影响发菜细胞的生长代谢．
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