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pgpA和tdcG 基因的敲除对大肠杆菌磷脂酰丝氨酸合成的影响

刘逸寒,乔 婧,李 玉,佟新伟,刘晓光,路福平

摘 要:磷脂酰丝氨酸具有改善大脑的认知和记忆的功能,是医药和食品行业重要的原料.为进一步提高大肠杆菌(Escherichia coli)中磷脂酰丝氨酸含量,利用Red 重组系统,以可积累磷脂酰丝氨酸的E. coli K12(ΔsdaA ΔsdaB ΔpgpB)为出发菌株,敲除pgpA 和tdcG 基因,切断与磷脂酰丝氨酸合成相关的L-丝氨酸和磷脂酰甘油磷酸的分解代谢途径.摇瓶发酵后的检测结果表明,重组菌株E. coli K12(ΔsdaA ΔsdaB ΔpgpA ΔpgpB ΔtdcG)中磷脂酰丝氨酸占菌体总磷脂的比例为2.5%,较出发菌株(1%)提高了1.5倍.

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    津科备27-1号