摘 要：羟丙基−β−环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin，HP-β-CD)的特殊结构使其能作为主体包结疏水性甾体，提高甾体的溶解度，同时作为底物/产物储存库，降低底物/产物毒性，添加到发酵液中提高了底物的转化率．利用高效液相色谱法对简单节杆菌发酵液中HP-β-CD 的含量进行定量分析．采用Luna NH₂ 100A(4.6mm×250mm，5μm)色谱柱，流动相为乙腈–水(V_乙腈∶V_水＝60∶40)，流量1.0mL/min，RID 示差折光检测器，进样量20μL．结果表明：HP-β-CD的浓度在2～18mmol/L 的范围内线性关系良好(R＝0.999,9)，羟丙基–β–环糊精平均回收率(n＝9)为99.35%(RSD＝0.57%)．通过对发酵液中羟丙基–β–环糊精的含量分析证实，该方法具有快速、操作简便、准确、精密度好等特点，适应用于发酵液中羟丙基–β–环糊精的分析．

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