摘 要：针对近年来频发的食品安全问题，利用无线射频识别RFID(Radio Frequency Identification)技术、数据库技术，设计了加工中心监控管理系统，提出了一套在罐头食品企业加工中心利用RFID 技术来实现追踪监控的解决方案．重点阐述了企业的工作流程、系统架构及数据库设计，分析了系统的优点和不足．

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