摘 要：对从西藏Kefir 粒中分离出来的乳酸菌MA2 进行了形态学、生理生化和16S rDNA 分子生物学鉴定，确定其为植物乳杆菌．酸和胆盐耐受性实验显示，植物乳杆菌MA2 在pH 2.0、胆盐浓度为0.3%的情况下具有较好的耐受能力．动物实验证明，植物乳杆菌MA2 显著促进了双歧杆菌和乳酸菌的生长，调节了肠道菌群的平衡，是一株潜在的、具有实际应用价值的益生菌．

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