摘 要：以L-苏氨酸生产菌株TRFC 为供试菌株，在拟稳态下基于途径分析对发酵过程作出理论分析，并对发酵过程进行优化．通过途径分析方法确定L-苏氨酸合成代谢途径的11 种基本模型，其中模型1、3、4、6、9、11 最高理论产率为86%．根据途径分析结果，提出L-苏氨酸产生菌的发酵控制策略，并进行摇瓶及发酵罐实验验证．结果表明：在添加葡萄糖酸钠发酵过程中，L-苏氨酸产量与葡萄糖为唯一碳源时相比反而降低；且充分供氧达20%时，代谢流大量涌入目的产物，L-苏氨酸产率最大．

论文下载：

01.pdf

  浏览次数：