摘 要：采用反复冻融和超声波破碎法破碎17 种微藻细胞,通过细胞破碎率和抗菌活性检测破碎效果,以选择适合不同微藻的破碎方法,利于胞内活性物质的提取.细胞破碎结果显示:经过12 min 的超声处理,所有实验藻种的破碎率均在90%以上,特别是扁藻、角毛藻以及球等鞭金藻和甲藻,仅处理3 min,破碎率达到了99%以上,更适合超声波法破碎.反复冻融法破碎藻细胞,经过2 次冻融,10 种微藻的破碎率在95%以上,4 种在60%~80%,3 种小于40%,对此三种藻(分别是扁藻,小球藻和紫球藻)的破碎应选择超声或组合法;以金黄色葡萄球菌(S. aureus)为指示菌,采用琼脂扩散法检测细胞破碎率对抑菌活性的影响,抗菌活性表明:细胞充分破碎,有利于活性物质的释放和提取.

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